這是小編近期的唯一下午茶
因為是和朋友聊天
所以並沒很認真在拍照..
以至於沒甚麼照片
但小編覺得這間斯康還不錯
於是還是決定跟大家分享
若還有再去
會再補圖跟修文
這是店內照
座位約有50左右
假日有限用餐時間2小時
但其實沒客滿服務人員不會趕你
這是一開始會附上的熱茶
微微輕香還挺喜歡的
邊的是糖罐
有紅糖跟白糖
依消費者需求自取
這是MENU風面
黑白風格我喜歡
由於茶類選項眾多
有好幾頁
小編沒有一一拍攝
除了茶類還有蛋糕喔
但只有6種
種類稍嫌少了點
還有雞肉串沙拉跟三明治呢
可以讓比較餓的人果腹
而且店家還有販售自家的杯具組
話說電腦選字是悲劇組...好可怕
接著登場的是...
嚇了我一跳的各種茶葉
因為店家的茶類種類繁多
為了讓客人更好選擇
店家將些許茶葉裝入小罐子
供客人參考
可以聞到茶業基本的香氣
如果找不到MENU上編號的茶葉
就表示賣完了
這小罐子真的
真的太貼心了
小編好喜歡
這照片....
不小心拍模糊了
邊聊天還要邊拍照
歐買尬
左邊是原味斯康
右邊是抹茶斯康
還能選擇兩種沾醬
左邊是蜂蜜檸檬?
右邊是英國德文郡濃奶油
蜂蜜檸檬是種簡單酸甜的滋味
較為清香
但小編比較愛濃奶油
濃濃的奶油香搭上斯康真的
讓人力馬倒地..
在此小編要提醒一下
那餐具不是刀子
是抹醬料用的
無法切開斯康
所以小編用手掰開了
信有吃過斯康的人都知道
因為店家甜度有所不同
有的斯康甚至表面是有焦糖的
而smith&hsu呢?
它家的斯康是些微甜度而以喔
表面沒焦糖
甜度來自於麵粉吧?
甜度相當低
原味斯康帶有小麥香
口感較為蓬鬆
有的店家較濕潤
抹茶口位小編真的大推
雖說小編可能算是抹茶控...
男生喜歡抹茶可能天殺的不好找我知道
此店的抹茶香氣不會過度濃烈
以至於小麥香中還帶有抹茶的香氣
也沒有苦澀的抹茶味
有些抹茶會苦澀
導致有的人不喜歡
以小編真的大推抹茶口味呀
我覺得比原味還經典...
這是茶具
可回沖喔
茶葉類回沖滋味較明顯
花茶或水果茶類回沖會比較淡
但整體香氣都還算足夠
另外這是小編朋友點的
斯康+手工餅乾+果凍
她說果凍跟餅乾也還不錯
好了...
沒照片了...
小編文章就寫到這
如果有再去會再立馬更新給大家
下面是店家的參考網址喔
https://www.smithandhsu.com/tw/teanews.php
台中店是在中友C棟B2
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